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光譜儀(2)
氮液設(shè)備(21)
模具清洗機(jī)(1)
真空冷凍干燥機(jī)(308)
深冷冷凍機(jī)組(4)
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高光過熱水無熔痕注塑系統(tǒng)(9) 蒸汽輔助系統(tǒng)(1) E-MOLD高光無熔痕注塑(1) 日本小野高光蒸汽注塑(1) 快速熱循環(huán)注塑技術(shù)(1) 高光蒸汽(無熔痕)注塑系統(tǒng)(1) 高光成型專用模具控溫(1) 高光成型專用模溫機(jī)(1) RHCM高光蒸氣注塑控制系統(tǒng)(1) 高光蒸氣無痕注塑(1)
高光速冷速熱模溫機(jī)(10) RHCM高光蒸汽注塑模溫機(jī)(1) TITAN速冷速熱模具控溫設(shè)備 (1) OMT高光蒸氣注塑控制器(1) RHCM高光無夾線無痕注塑(1) TITAN高光無痕即冷即熱模具控溫設(shè)備(1) TITAN高光無縫射出模具控溫器(1) 急冷急熱溫度控制機(jī)(1) 即冷即熱高光模溫機(jī)(1) RHCM高光模溫機(jī)(1) 即冷即熱模溫機(jī)(1)
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技術(shù)支持

松茸食品凍干機(jī)設(shè)備和野生菌凍干加工方法

松茸食品凍干機(jī)設(shè)備用于真空冷凍干燥松茸加工生產(chǎn)，同時(shí)被廣泛應(yīng)用于各種野生凍干加工。野生菌凍干加工方法需要技術(shù)工藝要求，同時(shí)選擇滿足技術(shù)要求的松茸食品凍干機(jī)設(shè)備。

松茸是一種食用菌類，含有蛋白質(zhì)，多種氨基酸，不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質(zhì)等稀有元素。是天然營養(yǎng)保健食品，具有提高**力、抗衰老養(yǎng)顏、促腸胃保肝臟等多種作用。松茸食品凍干機(jī)設(shè)備是根據(jù)水相三態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)在不同溫度和真空條件下，相互轉(zhuǎn)換或共存的現(xiàn)象，利用升華原理把松茸的水分除去。使用松茸食品凍干機(jī)設(shè)備加工處理松茸，具有保存原有的色、香、味和營養(yǎng)成分基本不變，能解決不能上時(shí)間保存的難題，而且具有復(fù)水性，復(fù)水后基本回復(fù)原有性狀。所以松茸凍干機(jī)設(shè)備是加工干燥松茸和野生菌非常有效的設(shè)備。

松茸和野生菌凍干加工方法是：先分選新鮮的材料，進(jìn)行清洗、瀝干、切片、冷凍真空干燥、稱重包裝、**、質(zhì)檢、成品等工序。其中凍干加工工藝是先通過-45℃的低溫預(yù)凍3~5小時(shí)，然后進(jìn)行預(yù)抽真空50PA以下30分鐘左右，再進(jìn)行一次干燥階段，控溫范圍-35~30℃，在35PA的真空環(huán)境下運(yùn)行10~12小時(shí)，至此凍干機(jī)設(shè)備運(yùn)行至解析干燥階段，在這階段需要除去10%左右結(jié)合水，讓干燥物料含水在3%左右。

松茸食品凍干機(jī)設(shè)備是FZG食品凍干機(jī)工廠自主**研發(fā)設(shè)備，通過FD凍干技術(shù)實(shí)踐應(yīng)用總結(jié)出野生菌凍干加工方法，滿足各種食用菌凍干加工同時(shí)，還可以加工生產(chǎn)凍干果蔬、凍干中藥材、凍干牛奶和果汁等使用。

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