中藥凍干機是凍干機技術應用在中藥干燥加工處理中的真空冷凍干燥機設備，其工作原理是處理好的中藥在凍干機預先冷凍結晶，然后在1~30pa左右的真空環境下直接升華干燥水分，得到含水1%左右的中藥凍干品。主要特點是能保存中藥的原有藥性，方便在常溫下長時間保存和攜帶，復水性強，使用方便，容易吸收，不需要再經過熬制或者煎煮。凍干機的中藥凍干技術解決了中藥的存儲、攜帶和使用不方便難題，帶來提供高效率和便利性。
在得到一個中藥配方后，經過配藥、熬制得到湯劑后，進入SFD中藥凍干機進行低溫冷卻結晶成固態，在結晶溫度-50℃凍結3~5小時左右，然后進入真空干燥的一次干燥階段，一次干燥溫度控制范圍：-50~10℃，凍干機真空控制為：15PA±3，干燥時間為：12~20小時左右。一次干燥結束后，中藥凍干機進入解析干燥階段，控溫范圍：15~55℃，真空冷凍干燥機真空控制為：10PA±3，凍干時間為：10~15小時左右。解析干燥結束后凍干機自動進入保溫階段，出料前做壓力升測試，確保達到凍干效果，*后得到含水1%的中藥凍干物料，再通過低溫粉碎后得到中藥湯劑凍干粉。在整個真空冷凍干燥過程都是在低溫和真空環境下物理性除水，能有效保證物料不變異，不氧化，不產生化學反應確保中藥的藥理性。
目前中藥凍干機在中藥湯劑凍干粉加工得到藥店和藥廠廣泛應用，中藥凍干機同時適用于各種中藥材凍干，比如黃精凍干、瑪咖凍干、靈芝凍干、蟲草凍干、鹿茸凍干等，還廣泛用于鹿血凍干、海馬凍干、羊胎盤凍干以及各種中藥配方湯劑凍干。